La cuisine de Sahar

4 juillet 2012

Confit d'oignons

Pour accompagner mes petits toast ^^ CONFIT D'OIGNONS: - 500 gr oignons - 1 c-c sucre - 3 c-s vinaigre balsamique - 4 c-s huile d'olive Epluchez et émincez les oignons Faites chauffer les 4 c-s d'huile d'olive et ajoutez les oignons émincés Faites revenir...

Posté par Cactusparano à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confit, oignon, vinaigre balsamique

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24 juin 2012

Mini mini

Hello toi! Tu passes un bon week-end? Nous, nous avons reçu la famille se samedi midi, soleil au rdv et bonne humeur :) Pour l'occaz il a fallu préparer plein plein à manger, en mode apéro dinatoire (14 bouches à nourrir ça en fait du travail) Donc je...

Posté par Cactusparano à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juin 2012

Spaghetti Bolognaise

Spaghetti bolognaise: 2 pers -1 carotte - 2 gousses d'ails - 1 belle oignon - 1 petite boîte de concentré de tomates - 1 boîte de tomates pelées (ou 4/5 tomates fraîche) - 1 feuille de laurier - 1 pincée d'origan et de basilic (facultatif) - sel poivre...

Posté par Cactusparano à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, italie, pâtes

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17 juin 2012

Couscous à l'agneau

Ce week-end c'est couscous !! Ah j'aime le dimanche, aller faire un tour au marché de Jeanne d'arc chercher ses légumes, puis un tour au marché couvert Wilson chez mon boucher préféré ( la maison de l'agneau ) le tout après avoir fait une petite balade...

Posté par Cactusparano à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, couscous, maroc, semoule

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15 juin 2012

Sushis party

Un peu de fraîcheur et de diététique avec des pitits sushis. Ce qui est bien avec les sushis c'est que chacun peut y mettre ce qui lui plait, crevettes tempura, saumon, thon rouge, avocat, oeuf, concombre, surimi, etc.... La base à savoir c'est la cuisson...

Posté par Cactusparano à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, avocat, concombre, nori, riz, saumon, sushi, japon

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15 juin 2012

Sauté de mines

Ahlala le sauté de mines... toute une histoire! Un de nos plats les plus consommé à la Réunion avec les carrys, rougails et j'en passe. Et oui chez nous c'est un grand mixte des cultures, chinois, zarab, malbar, zoreil, etc... ce qui nous donne une explosion...

Posté par Cactusparano à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, nouilles, oeufs, pak choi, plat, chinois, creole

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15 juin 2012

Bibimbap

Mmmh les bons petits plats coréen!! Aujourd'hui je vais partager avec vous cette merveilleuse recette qu'est le Bibimbap ! Facile à réaliser et surtout tellement miam! BIBIMBAP: 2 pers - 1 jolie rumsteack - 3 verres de riz + 3,5 verres d'eau - 2 carottes...

Posté par Cactusparano à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, coreen, légumes, viande

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15 juin 2012

C'est enfin l'été

L'été est enfin parmis nous! Avec cette chaleur et ce soleil l'envie me prends de me mettre à mon tour au blog de cuisine, de partager avec vous mes petits plats.

Posté par Cactusparano à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, boeuf, coreen

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